LINEA AUTOMÁTICA PARA DONUTS: CINTA TRANSPORTADORA, FREIDORA MARK VI DEEP, FILTRADORA DE ACEITE EZMELT 34 Y DOSIFICADORA BELSHAW
Linea automática para donuts: Freidora Mark VI Deep, Filtradora de aceite Ezmelt 34 y Dosificadora de azúcar glass Belshaw.
Este conjunto de máquinas esta diseñado especialmente para la fabricación de donuts. En este caso, la parte del proceso de freír y decorar estos deliciosos dulces.
A continuación, os detallamos cada una de las máquinas:
Freidora Automática MARK VI Deep
Esta máquina es una freidora de donuts en continuo de la marca Belshaw y modelo Mark VI Deep. Este tipo de freidora es de sobremesa y esta fabricada en acero inoxidable y aluminio. Tiene transportador de flotación y giro, transportador de salida y válvula de drenaje. La capacidad de aceite es de 48 litros.
Medidas: 1330x710x500mm
Filtradora de aceite Ezmelt 34
Esta filtradora de aceite acompaña a la freidora en continuo y también es de la marca Belshaw y en este caso modelo Ezmelt 34. Esta compuesta por: filtradora, niveladora y atemperadora de aceite, manguera de retorno, bomba de pedal. Tiene filtro especial para temperatura meroil, capacidad para 113 litros de aceite y funciona con corriente monofásica.
Al igual que la freidora, esta construida en acero inoxidable y aluminio.
Medidas: 920x760x540mm
Dosificadora de azúcar glass
Y no podía faltarnos para el toque final una dosificadora manual de azúcar glass, fabricada también en acero inoxidable y aluminio. Con un sencillo mecanismo. La cuba carga el azúcar en el lugar de reposo y conforme se levanta va espolvoreando sobre la bandeja de donuts colocada debajo.
Medidas: 1600x720x1300mm